Nho sau khi thu hoạch được ngâm ủ 6 tháng trong thùng thép và 3 tháng trong chai, với nhiệt độ kiểm soát từ 28-30 độ. Hương thơm của rượu mang lại sự phong phú từ táo đỏ, violet, anh đào chua và mùi gỗ đặc trưng, gợi nên sự tươi mới và thanh lịch. Vị trên vòm miệng thể hiện rõ nét cấu trúc chặt chẽ với tannin mạnh mẽ và độ acid sống động, kết thúc với vị ngọt ngào của anh đào chín, gia vị cay và sô-cô-la tinh tế. Abruzzo, Italia. 13%.