Nồng độ: 14% Xuất xứ: South West, Pháp Sau khi lên men, rược được ủ trong 18 tháng, trong đó 2/3 là trong thùng bê tông và 1/3 là trong thùng gỗ sồi đã qua một lần sử dụng để tạo độ phức hợp và nhiều tầng hương vị. Rượu có màu đỏ lựu đậm. Hương thơm bộc lộ rõ các nốt hương của quả lý chua đen, mâm xôi đen và mâm xôi đỏ, kết hợp với những nốt cay nhẹ. Khi nếm, rượu có vị đậm đà, hương thơm phong phú. Tannin mềm mượt, hòa quyện tốt. Một dòng rượu kết hợp hài hòa giữa đặc trưng truyền thống và hiện đại.